2012/2/7 14:23

出鏡美味

芝麻核桃露

做法：

1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內(nèi)，加溫開水?dāng)嚢杈鶆颉?/P>

2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

核桃粉市場(chǎng)有售。

芝麻桃核露可健腦、強(qiáng)肝，也是美容佳品，具有滋養(yǎng)皮膚的作用。

蜂蜜

中醫(yī)以為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便，是一年四季均可挑選的食品。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功用，故能加大人體免疫力。在春季，天天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有良好滋補(bǔ)作用。

小貼士

1.沖泡蜂蜜最好用冷水，因?yàn)橛脺囟雀叩臒崴畷?huì)使蜂蜜發(fā)酸，如果實(shí)在不能接受冷飲的話，可以先用冷水調(diào)開，再用適量的溫水稀釋即可。

2.蜂蜜結(jié)晶是一個(gè)正常的現(xiàn)象，絕大多數(shù)因?yàn)闇囟忍蛯?dǎo)致結(jié)晶，只要將原罐泡在溫水中，自然會(huì)恢復(fù)原狀。

3.盡量不要用金屬的勺子舀蜂蜜，不然會(huì)嘗出一絲金屬的味道甚至鐵銹味，破壞口感。