2012/2/7 14:22

主菜一：四物烏雞美顏方

材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、芍藥、參須、黃耆各3錢(qián)，枸杞子2錢(qián)，生姜3片，香菇2朵。

配料：鹽、蔥花適量

做法：

1、當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。

2、將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸后，撈去浮末，再加入姜片，轉(zhuǎn)至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。

3、依個(gè)人喜好加入調(diào)味料。

功效：這款美顏方對(duì)于面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來(lái)說(shuō)，不但可改變膚色還可強(qiáng)身，特別是在每月例假前后食用則還有滋補(bǔ)調(diào)經(jīng)的功效。烏骨雞性平、味甘，能補(bǔ)五臟、益氣養(yǎng)血的作用，其所含的黑色素(當(dāng)然與令你美黑的黑色素全不相同)，入藥后能使人體內(nèi)紅血球和血色素增生;當(dāng)歸性溫、味甘辛，有補(bǔ)血、活血等作用;川芎性溫、味辛，有活血行氣之功效;諸物合用，有補(bǔ)血、滋陰、養(yǎng)肝功效，當(dāng)血?dú)獬渥銜r(shí)，即能改善面部肌膚的血液循環(huán)，為你的白皙增添一抹健康的顏色!

禁忌：外感未愈、脾胃濕滯、食飲不振、大便溏臭者不宜。