2012/2/7 14:32

6、李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來(lái)源，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對(duì)于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點(diǎn)李子，因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對(duì)于防止動(dòng)脈硬化更具療效。

7、菜豆/鷹嘴豆

像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來(lái)源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的選擇，并且因?yàn)槠湮兜栏拭?，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素E等成分，對(duì)于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

8、大麥

全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對(duì)于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化及心臟病的發(fā)生，意義非同一般。

9、蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫(yī)療保健作用。最近美國(guó)的研究表明：經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動(dòng)脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性。

10、香蕉

香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡，利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動(dòng)以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用，鎂離子對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險(xiǎn)，并能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。