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蔬菜湯幫助您清火解毒

2012/2/7 14:05

入伏之后,天氣悶熱、潮濕,很多人會出現(xiàn)上火癥狀,尤其是體弱多病類和亞健康類人群,咽喉腫痛、牙齦上火等癥狀會表現(xiàn)得更明顯。

五行蔬菜湯用五種高堿性蔬菜熬制而成,分別為白蘿卜、白蘿卜葉、香菇、胡蘿卜和牛蒡。中醫(yī)學(xué)指出,白蘿卜入肺,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效;牛蒡入脾,具有清肺止渴、清熱解毒、消肝息風(fēng)等功效;白蘿卜葉入肝,具有清肺火,解毒生津,利肝臟的功效;胡蘿卜入心,具有下氣、清熱解毒的功效。因此,常喝蔬菜湯可有效緩解人們夏季上火癥狀。

而香菇入腎,具有健腦補腎,補血益氣、養(yǎng)心靜安等功效,可緩解夏季失眠、睡眠質(zhì)量不高和難以入睡等癥狀。

特別提醒:夏季天氣炎熱,蔬菜湯請即泡即喝。如需保存,冷卻后請及時放入冰箱。

如果蔬菜湯再配合糙米茶飲用,又能達到通大便、通小便、通血液的三通作用,還可排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素,讓蔬菜湯中的營養(yǎng)成分發(fā)揮得更加淋漓盡致。

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