2017/12/6 11:51
四、山藥黑棗雞腳湯
材料:瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老姜3片
1、先將所有材料洗凈,準(zhǔn)備一塊老姜,切3片備用
2、瘦肉切大塊后,和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻,去血水和腥味
3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾后放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)小火煮約3個(gè)小時(shí)就可。
作用:這道湯是一道能夠滋補(bǔ)、又能潤(rùn)膚的湯品。雞腳更適合懷孕必須控制體重的準(zhǔn)媽媽。
五、清蒸鯉魚(yú)湯
材料:鯉魚(yú)一條
1、先將鯉魚(yú)除鱗洗凈。
2、再將鯉魚(yú)隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾后放入鯉魚(yú)再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調(diào)味料。
作用:
懷孕7至12周的左右的準(zhǔn)媽媽們多少都會(huì)有胃酸逆流的害喜癥狀,通常醫(yī)生都會(huì)建議要避免油炸、過(guò)于刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚(yú)就再合適不過(guò)了。鯉魚(yú)和鯽魚(yú)這兩種屬于性平的魚(yú)中,鯉魚(yú)有安胎的作用,是最好的食材。不過(guò)注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼后就容易有魚(yú)腥味了。
六、海帶排骨湯
材料:排骨1斤;干海帶1兩;花生2兩
做法:1.將排骨放入冷水中煮開(kāi)后兩分鐘,取出清洗備用;
2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開(kāi)20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
說(shuō)明:這是一道促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的好湯,因?yàn)楹ШS富的礦物質(zhì)和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過(guò)程中可以常喝的湯水。
擴(kuò)展閱讀:排骨湯的食用大全
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