2016/9/27 14:34

4）葡萄

葡萄原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%，主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質，含鉀量也相當豐富。

葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。

在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變，并能防止癌細胞擴散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

法國科學家研究發(fā)現。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

吃葡萄應盡量連皮一起吃，因為葡萄的很多招牌營養(yǎng)素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來，可謂遜之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

5）獼猴桃

獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，含亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽為“水果之王”。

由于獼猴桃營養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質，因此，對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松；抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化；可改善心肌功能,防治心臟病等。

在抗癌方面，具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。

6）藍靛果忍冬

又名藍靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果。多年生落葉小灌木，果實為漿果，果汁為鮮艷的深玫瑰色。

漿果味酸甜，含7種氨基酸和維生素C，可生食，又可提供色素，還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥，清熱解毒。花又是蜜源。藍靛果忍冬的果實多漿汁，種子極小，出汁率高，是制作飲料的極好原料，經常飲用這種飲料，能調整人體機能，調節(jié)血壓，具有減緩衰老的作用，被譽為“飲料之王”。

藍靛果不但可降壓、提高白血球數，而且具有治療小兒厭食癥的功效，且治愈率達90%。