2014/12/23 11:16

 

2、 生姜

姜含有姜辣素，能夠增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道，起到促進(jìn)消化的作用。生姜蘊(yùn)含的辛辣素及姜油，能促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)腎臟活動(dòng)量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過(guò)量而囤積的廢物。另外，生姜的成分也可刺激神經(jīng)末梢的血管擴(kuò)張，促進(jìn)腎上腺素分泌，讓體內(nèi)循環(huán)加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對(duì)消脂有幫助。

味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度。國(guó)際肥胖期刊發(fā)表過(guò)一個(gè)研究發(fā)現(xiàn)，姜可以讓實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物消耗更多的熱量，幫助減低體重。煮菜時(shí)可以加一點(diǎn)姜來(lái)調(diào)味，姜茶和姜的補(bǔ)充劑也有不錯(cuò)的效果。然而需要提醒的是，腐爛后的姜會(huì)產(chǎn)生黃樟素，易引起肝細(xì)胞中毒變形，所以爛姜一定要扔掉。

姜撞奶