2013/11/9 00:23

吃吃喝喝也能減肥？當(dāng)然了，只要正確選擇不同的食材和調(diào)料，調(diào)整飲食，將不同的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行組合，就能達(dá)到提升新陳代謝、燃燒脂肪和均衡營(yíng)養(yǎng)的效果。

一、溫暖身體，燃燒脂肪——活用調(diào)味料

瘦不下來(lái)？與體寒有關(guān)！飲食中要注意攝取能夠誘導(dǎo)身體產(chǎn)生熱量的蛋白質(zhì)，并加入提高身體機(jī)能的調(diào)味料，以求達(dá)到瘦身的效果。

1.糖分+蛋白質(zhì)

糖分和蛋白質(zhì)是身體與大腦能量之源，一旦不足，將造成疲勞與注意力下降。肉、魚(yú)、貝類(lèi)、雞蛋中均含有大量蛋白質(zhì)，如果希望肌肉更富有彈性，魚(yú)類(lèi)是最佳選擇。

瘦身吃法：早晨的糖分+晚上的蛋白質(zhì)

吃一些含有維生素B1和維生素E的粗糧來(lái)增加能量，使身體溫暖起來(lái)，這樣有助于身體活動(dòng)，促進(jìn)脂肪燃燒。

晚上減少碳水化合物的攝入，多吃些魚(yú)和瘦肉，也可以吃些蔬菜和豆制品來(lái)消除浮腫，改善疲勞狀況。

2.醋、蘇打粉、生姜、胡椒粉

這些調(diào)味料能促進(jìn)糖分代謝和血液循環(huán)，溫?zé)嵘眢w。加速老廢物排泄，消除浮腫和體寒。與醋摻在起使用，提高礦物質(zhì)吸收，促進(jìn)蛋白質(zhì)分解。

胡椒粉有加速血行和溫暖身體的作用。富含的辛辣成分——胡椒堿能夠促進(jìn)能量代謝和血行，從而溫暖身體。

瘦身吃法：

在食物中加入生姜，使身體溫暖起來(lái)。

生姜的作用：在中藥學(xué)中，有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血行的作用。除了使身體發(fā)熱之外，還有抗菌、促進(jìn)腸胃工作、預(yù)防改善感冒，以及抗炎的效果。

紅糖姜水：這個(gè)女性都很熟悉的飲品，平目多喝也能幫助補(bǔ)氣、暖胃、溫暖身體、加快血液循環(huán)。

此外，通過(guò)按摩從腳到大腿部分的淋巴，可以促進(jìn)血行，解除體寒癥狀。也可以通過(guò)按摩手指和腳末端的穴位，來(lái)加速血液循環(huán)，使身體溫暖起來(lái)。對(duì)于因?yàn)轶w寒而浮腫的人，在背后腎臟的地方用溫?zé)岬奈矬w覆蓋也能起到舒緩作用。

生吃蔬菜可以借助含有脂肪分解成分一一脂肪分解酵素，以及破壞脂肪吸收成分一一水溶性食物纖維的食力量，有效消除堆積的脂肪。

二、食物纖維+酵素

包括水果和蔬菜中富含的果膠、海藻中富含的褐藻糖膠、魔芋中富含的葡甘露聚糖等。注意食用能將體脂肪分解為脂肪酸和甘油的消化酵素的一種——脂肪酶的食物，如納豆、油梨、堅(jiān)果等。

瘦身吃法：無(wú)需加熱，生食最佳

酵素在48℃以上就會(huì)分解，因而必須生吃。促進(jìn)消化酵素與代謝酵素的循環(huán)，防止脂肪堆積的成因——代謝功能的下降，以求達(dá)到燃燒脂肪的效果。

補(bǔ)充檸檬酸和維生素B1檸檬酸是代謝的關(guān)鍵因素之一，代謝一旦受阻，多余的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)變成脂肪和乳酸沉淀下來(lái)。維生素則扮演著輔助酵素的角色，其中能夠促進(jìn)糖分和脂肪酸代謝的維生素B1顯得尤為重要。

檸檬酸+維生素B1

柑橘類(lèi)水果中合有的使能量生成活性化、燃燒體脂肪的酸性成分。酵母、豆類(lèi)、胚芽中含有的能夠促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化為能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

瘦身吃法：早晨食用

早晨推薦食用富含檸檬酸和維生素B，的食品。比如，西芹和柑橘系的水果做成的色拉、豆?jié){、麥片等。

辣椒+生姜

辣椒：所含的辣椒素能加速腎上腺素的分泌、促進(jìn)肌膚表面發(fā)汗、提高新陳代謝和脂肪燃燒效率。

生姜：所含的姜辣素具有發(fā)汗作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，使身體由內(nèi)而外地產(chǎn)生熱量。

瘦身吃法：可以將辣椒加入到菜中，做成色拉或者涼拌菜；生姜腌成生姜泡菜，既美味又有很好發(fā)汗效果，可以提高新陳代謝燃燒脂肪。

三、不發(fā)胖的體力補(bǔ)充法——習(xí)慣吃魔芋

多余糖分和脂肪被有效地分解消耗之后，怎樣在不發(fā)胖的情況下補(bǔ)充體力呢？要解決這個(gè)問(wèn)題，必須要依靠超級(jí)瘦身食品——魔芋的力量了。

魔芋具有低熱量、高纖維的特點(diǎn)，所含的葡甘露聚糖能有效降低血糖。它吸水性好，食用后會(huì)增加飽腹感，是減肥的理想食品。含有大量不飽和脂肪酸、維生素B1和皂疳素，可降低膽固醇、防止便秘，有減肥效果。含有豐富的單糖、雙糖和多糖，多吃也不會(huì)長(zhǎng)肉，還能增加免疫力。

改善便秘——水溶性食物纖維素的攝取

一般的便秘多由于腸道干澀，營(yíng)養(yǎng)不均，水分不足，廢物淤積而運(yùn)動(dòng)緩慢造成的。便秘也會(huì)造成氣色暗淡、身體不適。

水分輔助：要改善便秘狀況，水分的補(bǔ)充非常重要。人體每天需要1.51的水，一旦水分不足，就會(huì)降低代謝速度，造成便秘。

水果色拉、蔬菜色拉、海藻色拉等等，排除烹調(diào)造成的營(yíng)養(yǎng)以及纖維的流失，更能保證水溶性食物纖維的充分?jǐn)z取。