2012/2/7 13:27

黑豆

黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，而且含有維他命B1及E，可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，對(duì)減肥及美肌皆有功效。在日本，不少M(fèi)M喜歡用黑豆泡茶喝。日本產(chǎn)的黑豆茶，含豐富的纖維素、維他命、異黃酮及花青素等營(yíng)養(yǎng)，可作美顏瘦身飲料。如果買不到黑豆茶，可以用泡過的黑豆烹調(diào)成食品，代替主食或者當(dāng)正餐也不錯(cuò)。

黃豆

黃豆中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)都不輸肉類，所以號(hào)稱是“植物肉”，是不少素食者的主要蛋白質(zhì)來源。想減肥的MM，不妨將黃豆混合在正餐中，利用黃豆中含有的異黃酮及豐富的蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)，幫助降低體內(nèi)膽固醇，及加強(qiáng)骨骼的生長(zhǎng)，這對(duì)于減肥具有正面的作用。