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警惕減肥造成的8大病患危機(jī)

2012/2/7 13:25

警惕減肥造成的8大病患危機(jī)

誤區(qū)五:只吃肉不吃飯

病患危機(jī):情緒低落

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家羅伯特·阿特金斯認(rèn)為,人們要想減肥,不能依靠一味拒絕肉類(lèi)來(lái)進(jìn)行,反而應(yīng)該多攝入脂肪和蛋白質(zhì),少吃碳水化合物,阿特金斯食譜也就是我們俗稱(chēng)的吃肉減肥法。只吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓,提高身體的新陳代謝,但是會(huì)造成腎臟的過(guò)度負(fù)擔(dān),這種飲食習(xí)慣已經(jīng)使得英國(guó)1/3的成年人患上了腎臟疾病。吃肉減肥還容易引起血液中脂肪含量升高,對(duì)心臟健康十分不利,過(guò)多的脂肪攝入還會(huì)提高女性患乳腺癌的概率。而英國(guó)的一項(xiàng)科學(xué)研究還得出另一個(gè)結(jié)論——吃肉減肥會(huì)帶來(lái)情緒低落。

健康提醒:建議“新吃肉飲食法”

肉可以吃,吃肉的時(shí)候最好去掉外皮,這樣能減少飽和脂肪的攝入量。保證攝入多種維生素和充足的鈣質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)妨礙減肥。每天喝2升水,能有效改善因?yàn)槌赃^(guò)多肉帶來(lái)的身體缺水現(xiàn)象,緩解疲勞和便秘。吃大量的蔬菜,也能為身體補(bǔ)水、補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

警惕減肥造成的8大病患危機(jī)

誤區(qū)六:經(jīng)常餓著、堅(jiān)持素食

病患危機(jī):貧血、低蛋白血癥

食素者確實(shí)更容易發(fā)生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補(bǔ)鐵,但是吸收利用的效率比起動(dòng)物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠(yuǎn)了。減肥最好的食物結(jié)構(gòu)是,以碳水化合物供能為主,占總熱量的40%-50%,脂肪減少,蛋白質(zhì)要充足。如果食物結(jié)構(gòu)不對(duì),或者熱量攝入減少,則可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、低蛋白血癥等,表現(xiàn)為身體虛弱無(wú)力、頭暈、心悸、嗜睡、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降,嚴(yán)重的可引起暈厥,甚至影響呼吸和心跳。

健康提醒:育齡女性要特別注意補(bǔ)鐵

育齡女性出現(xiàn)缺鐵性貧血多是因?yàn)樵陆?jīng)過(guò)多丟失鐵造成的,是一種慢性失血,如果不加以重視,可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥萎縮,毛發(fā)易脫落。建議女性平時(shí)不要全素食、偏食,多吃魚(yú)、蛋、瘦肉,多吃新鮮蔬菜和水果增加維生素C的攝入,忌喝濃茶,因?yàn)椴枞~中的多酚類(lèi)物質(zhì)能減少鐵的吸收。

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