2012/2/7 13:06

蔬菜排毒更健康 下篇

菠菜含有大量水溶性纖維素的菠菜，能夠幫助人體排出體內(nèi)毒素，清理腸胃熱毒，防治便秘和潤(rùn)腸通便。在菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，還能使血糖保持穩(wěn)定，高血糖病人可以適當(dāng)?shù)財(cái)z取菠菜，但不宜過量，因?yàn)椴げ酥胁菟岷枯^多，與含鈣豐富的食物同煮，會(huì)形成草酸鈣，不利于人體對(duì)鈣的吸收。

胡蘿卜是很有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。

黑豆富有豐富的纖維素，能減少食物在腸中停留的時(shí)間，預(yù)防肥胖并促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，幫助排便。換句話說，具有卓越的排出體內(nèi)廢物、解毒的能力。在運(yùn)動(dòng)的間隙，喝一杯黑豆茶對(duì)排出身體毒素非常有效！