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盤點(diǎn)高熱量食物你戒了嗎?

2012/2/7 13:31

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生鮮紅肉牛肉是否就是你每餐的主角呢?如果是這樣的話,那你每一餐,都在置體重于不顧。在這項(xiàng)研究中,紅肉的作用非??膳拢鼤?huì)讓你每年不知不覺上漲1、2公斤體重。

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冷加工肉類冷拼、熱狗或者火腿都是我們經(jīng)常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此為生,你每年會(huì)因此上漲1公斤體重。

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反式脂肪已經(jīng)是食品工業(yè)公開的秘密,盡管有令禁止,但從業(yè)者似乎仍然很難抵擋低成本的誘惑。購買食品的時(shí)候,一定要認(rèn)清楚,畢竟反式脂肪除了那些我們已經(jīng)知道的害處外,還會(huì)讓你每年體重多出0、9公斤。

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土豆研究表明,用煮、烤這類方式烹調(diào)土豆的話,它是非常健康的,但就算如此,每年仍然會(huì)增加0、89公斤體重。

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各種甜食蛋糕、小餡餅、甚至消化餅干,現(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調(diào)混入了你的生活,盡管你知道它們的不健康,但還是會(huì)每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你,這些甜食會(huì)讓你每年額外增加0、83公斤的體重。

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精糧雖然花費(fèi)了很多工藝和成本,但還是被食品學(xué)家認(rèn)為是“壞碳水化合物”。原因是糧食精煉過程中,只顧口味提升,卻損失了很多本應(yīng)留下的谷殼和麩皮,結(jié)果就是常吃精糧讓你每年體重上漲0、8公斤。

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油炸食品

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果汁看上去很美,聽上去很健康,但100%果汁里糖的成分相當(dāng)高。每天喝果汁的話,每年體重可以上漲0、3公斤左右。

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奶酪和黃油別以為中國人黃油吃得就比老外少,它們隱藏在很多常見食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學(xué)研究顯示,經(jīng)常吃黃油的人比沒有這種習(xí)慣的人,每年體重能上漲0、2公斤左右。但有一個(gè)例外的脂肪食品——酸奶。它不會(huì)讓你的體重出現(xiàn)明顯上漲的情況。

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