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巧食黑芝麻補(bǔ)腎烏發(fā)助減肥

2012/2/7 13:31

巧食黑芝麻補(bǔ)腎烏發(fā)助減肥

前言:中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻能夠補(bǔ)腎烏發(fā)。黑芝麻怎么吃,還有減肥的功效。

黑芝麻怎么吃,最能瘦身!黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素等營養(yǎng),中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻能夠補(bǔ)腎烏發(fā)。黑芝麻怎么吃,還有減肥的功效。介紹兩種黑芝麻菜肴,大家不妨在家嘗試做一下。

巧食黑芝麻補(bǔ)腎烏發(fā)助減肥

黑芝麻餐一、黑芝麻紅豆粥

所需材料:

1大杯大米;半杯的紅豆;1杯半的水;1杯的白砂糖;半杯的黑芝麻;食物攪拌機(jī)一臺;

步驟:

1)先在炒鍋中將黑芝麻炒熟,芝麻散發(fā)香味即可起鍋,用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用

2)紅豆和大米洗凈后放入加水的鍋里煮沸,再用中火慢燉一個(gè)小時(shí),直到紅豆變得軟爛

3)然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉,攪拌均勻,小火慢煮15分鐘就完成了

小貼士:用高壓鍋煮紅豆粥速度較快,而且質(zhì)地軟爛。紅豆先用水泡4小時(shí)之后再煮,口感更好。

巧食黑芝麻補(bǔ)腎烏發(fā)助減肥

黑芝麻餐二、黑芝麻紅薯湯

黑芝麻含脂肪油約60%,油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

所需食材:

紅薯(1個(gè)),100克熱量:99大卡

洋蔥(1/4個(gè)),100克熱量:39大卡

牛奶(100毫升),100克熱量:54大卡

輔料:

黃油(半匙),10克熱量:88大卡

水(400毫升),熱量:0大卡

調(diào)味料:

鹽、胡椒、黑芝麻少許。

制作方法:

1.先將紅薯削皮切成3厘米的長條洗凈。

2.洋蔥薄皮,切成薄片

3.然后將黃油加入鍋里中溫?zé)?,直到黃油融化

4.加入洋蔥炒軟后,放入紅薯

5.將炒好的紅薯與洋蔥倒入水在鍋中,用微弱的中火煮。

6.加入牛奶、胡椒、鹽等調(diào)味料

7.最后倒入器皿中,撒上黑芝麻,就大功告成了。

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