2012/2/7 13:17

導(dǎo)讀：冬季是適合補(bǔ)養(yǎng)的季節(jié)，也是一個(gè)特別容易長(zhǎng)胖的季節(jié)。我們?cè)诖笱a(bǔ)的時(shí)候，千萬(wàn)別讓自己變得膘肥體壯，來(lái)年再瘋狂減肥 。適當(dāng)?shù)嘏湫┨撬?，把營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)在看不見(jiàn)的地方是一個(gè)很不錯(cuò)的主意。

冬潤(rùn)糖水1—冰糖脆梨汁

冬季天干燥，首先感覺(jué)到的是皮膚，怎么保養(yǎng)，都干乎乎的。按中醫(yī)說(shuō)法，皮膚干燥源于肺燥。吸進(jìn)去的空氣里水分很少，身體里的水分卻又不斷被蒸發(fā)，所以要潤(rùn)膚，首先要潤(rùn)肺。

秋冬時(shí)節(jié)，生梨隆重上市，碭山梨、雪梨、水晶梨……鮮嫩多汁，酸甜適口，有“天然礦泉水”之稱(chēng)。將梨打成梨汁，是特別潤(rùn)肺的糖水飲品。這樣的糖水……唉喲，怎么酸的？對(duì)了，梨有一定的酸度，打成梨汁會(huì)更感覺(jué)酸，所以要加點(diǎn)冰糖，這樣的梨汁，喝一口，涼沁沁地直滲到每一個(gè)肺泡。

冬潤(rùn)糖水2—養(yǎng)生仙草糖水(冷/熱)

夏天冷飲，仙草飲品很風(fēng)靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人認(rèn)為仙草飲品中那切成小丁的是龜苓膏。其實(shí)，燒仙草真的是草，這種草俗名就叫仙草，也有人稱(chēng)它為涼粉草，富含果膠。把這種草曬干，放水煮透，再濾去雜質(zhì)，涼了，就成a為像龜苓膏一樣的凍了。

仙草性溫涼，夏天吃敗火，所以一般都做成冰品。不過(guò)，時(shí)下女孩子吃仙草上癮了，天涼了還要吃，像一茶一坐這樣的臺(tái)灣美食店就推出了熱的燒仙草。

剛出鍋的燒仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。熱的燒仙草顯然沒(méi)有涼的那么聽(tīng)話，在碗里跟調(diào)羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，沒(méi)來(lái)得及咂味道，它就咝溜一下溜進(jìn)了喉嚨。仙草溫涼的脾性、高含量的果膠，都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。

冬潤(rùn)糖水3—咖啡蛋白奶昔

美味奶昔是很多人的最?lèi)?ài)，可是，冬天喝，有沒(méi)有增肥之虞呢？飽了口福，到春天還得加倍努力減肥，豈不得不償失。怎樣又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的辦法是在奶昔中加入美國(guó)乳清蛋白和咖啡。美國(guó)乳清蛋白含有很多支鏈氨基酸，而支鏈氨基酸-亮氨酸最大的作用是幫助肌肉生長(zhǎng)，使瘦體重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一樣，可以提神，增加減肥效果。

又好喝，又不長(zhǎng)肉的奶昔，是不是已經(jīng)叫人按捺不住了呢？不過(guò)，還得耐一下性子，這個(gè)東東沒(méi)地方買(mǎi)，要自己做。奶昔的基本原料當(dāng)然是牛奶，加入咖啡、美國(guó)乳清蛋白、糖，用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，你的養(yǎng)肌肉不養(yǎng)脂肪的美味奶昔就好啦。