2012/2/7 13:15

減肥是女人永恒的話題。怎樣做可以既能減肥，又能保證足夠的營養(yǎng)呢?

今天的博文擬在向愛美的女士介紹一條通往苗條之路的捷徑，即：多吃8種食物，可以讓你既減肥，又靚顏!無論你是低脂減肥法的實(shí)踐者，還是低碳水化合物減肥法的堅(jiān)持者，都不妨大膽嘗試吧!

1、生菜——給低脂減肥者補(bǔ)充丟失的纖維素

市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

補(bǔ)充建議：除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜，在進(jìn)餐的時(shí)候，或者想吃東西的時(shí)候都可以拿出即吃，隨時(shí)補(bǔ)充。

2、蘆筍——給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素

蘆筍可是蔬菜中的貴族:雖然價(jià)格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實(shí)清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。

此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4。

營養(yǎng)亮點(diǎn)：吃上一盤蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。

補(bǔ)充建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養(yǎng);此外，蘆筍的營養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養(yǎng)。