2012/2/7 13:10

喝湯減肥

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周至少4次以湯代飯的人，僅經(jīng)10周的時(shí)間，就能減掉將近20%的多余體重，減肥效果良好。專(zhuān)家認(rèn)為，湯能使進(jìn)入胃中的食糜充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，因而減少食物攝入量。但要記住，湯要清淡，不要過(guò)于油膩。

細(xì)嚼慢咽

美國(guó)牛津大學(xué)埃德蒙。羅爾斯教授指出，當(dāng)人們咀嚼某些食物達(dá)5分鐘之久時(shí)，其食欲就會(huì)大大下降，這樣可減少食物攝入量，達(dá)到減肥的目的。人體胃部的神經(jīng)要經(jīng)一定時(shí)間才會(huì)把飽脹的信息傳到大腦，因此吃慢一點(diǎn)，就會(huì)更快地感到飽脹。不妨試一試：每吃一口，放一下筷子，細(xì)嚼慢咽，聚精會(huì)神地品味，好像在用美味佳肴。