2016/10/8 11:15

2方便餛飩面

食材：方便面1袋、速凍餛飩適量、火腿腸適量、菠菜適量、調(diào)料包適量

做法：任意自己喜歡口味的方便面一包，冷凍小餛飩?cè)舾?，青菜少許。方便面用開水先泡一下，把水倒掉。先煮熟餛飩。再把方便面放進去。加入調(diào)料。放入洗好的菠菜。再加入切好的火腿片。煮熟即可。

3泡菜火腿拉面

食材：泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金針菇適量、韓國辣醬適量、洋蔥適量、小蔥適量、大豆醬適量、料酒適量、魚露適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、醬油適量

做法：將火腿切片，泡菜切好。鍋內(nèi)放熱油，下辣白菜炒熟。鍋內(nèi)倒清湯，加韓國辣醬，大豆醬，辣椒粉，醬油，料酒，魚露，精鹽，胡椒粉小火慢慢熬，然后下如金針菇。另起一個鍋，煮開水后，把火腿，青菜，拉面燙熟。煮好的面放在鍋內(nèi)，加入湯，吃的時候加洋蔥，香菜青蔥即刻。

4 香辣什錦炒面

食材：方便面面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘);連水一起倒入大碗內(nèi)，用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內(nèi)倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉;倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

 
香辣方便面