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血糖高的人,這4種食物是“救命草”

2018/1/31 14:15

高血糖飲食注意

多飲水。在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應(yīng)主食攝入量。還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?、鹽,使菜肴味道較單一。

減少細(xì)糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內(nèi)市場已有一些糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛面、綠豆餅干等,可做為饑餓感嚴(yán)重時(shí)加餐之用。

忌甜食。炸食品及瓜子、花生,動(dòng)物內(nèi)臟;免高糖食物,如各種糖果、甜食;免脂肪的攝入,除限制動(dòng)物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下;免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等;免含膽固醇高的食品,如動(dòng)物內(nèi)臟;多吃高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜;定量進(jìn)餐,可以少量多餐;蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。


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蘋果:水果中含有的糖分主要是果糖,而根據(jù)含糖量的多少來區(qū)分,蘋果應(yīng)劃分在中糖量水果里。為什么蘋果適合血糖高的人群食用呢,因?yàn)樘O果中含有大量的食物纖維,進(jìn)食后可以吸收大量水分的同時(shí)減少人體對(duì)其他糖分的吸收,從而起到了控制血糖的效果。

櫻桃:櫻桃屬于一類水果統(tǒng)稱,因此血糖高的人在選櫻桃時(shí),應(yīng)當(dāng)避免那種甜度過高的品種。櫻桃對(duì)于血糖的作用在于,它可以分泌一種類似胰島素的成分,可以起到治療血糖過高的功效。

獼猴桃:在日常生活中適量食用可以起到平衡飲食的作用。同時(shí)獼猴桃富含的微量元素也可以改善人體內(nèi)的胰島素的活性,對(duì)平衡血糖大有裨益。

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