洋蔥換種吃法營養(yǎng)翻倍

二、吃涼拌洋蔥的好處

美容養(yǎng)顏

既然吃涼拌洋蔥對于我們的身體健康有好處，那么具體表現(xiàn)在什么方面呢?首先就是有美容養(yǎng)顏的功效。為什么要這么說呢?這是因為在洋蔥當中含有一種物質(zhì)叫做斛皮黃酮，它是一種具有極強抗氧化作用的物質(zhì)。

經(jīng)常食用它，可以有效的抑制身體當中自由基的形成，從而讓人衰老的速度減緩。而且它還能夠抵抗陽光中紫外線對肌膚造成的傷害，有利于肌膚的保養(yǎng)。

在它當中所含有的谷胱甘肽，同樣也具有抗氧化的作用，但是在它抗氧化的過程當中，可以抑制身體當中黑色素的形成，從而能夠讓人的肌膚保持白暫細膩，而且對于那些想要減肥塑身的人群來說，在平時的生活中經(jīng)常吃它可以有效的幫助身體進行代謝，只要長期堅持食用，那么一定可以還給你一個苗條的身材。

對于美容養(yǎng)顏來說，有一件事情是一定要做的，那就是給身體進行排毒，為什么要這么說呢?這主要就是因為身體當中如果有毒素堆積，并且長時間不排出體外，那么就會造成膚色暗沉，并且長斑。

抗癌

對于洋蔥而言，小編接下里要給你們介紹的就是它所具有的抗癌功效。癌癥是一種大家都不愿意面對的話題，因此在平時的生活當中就應該注意這方面的保養(yǎng)，這樣才能夠很好的起到預防癌癥的作用。

而吃洋蔥恰恰就可以有這樣的功效。這是因為經(jīng)過研究證明，在洋蔥中所含有的櫟皮黃素是一種純天然的抗癌物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)身體當中的免疫功能，從而起到抑制癌細胞生長的作用。

值得一提的就是吃洋蔥對于防止胃癌的形成是非常有效的。這是因為經(jīng)過研究顯示吃洋蔥能夠有效的降低身體當中亞硝酸鹽的含量，而煙硝酸鹽作為一種致癌物質(zhì)，經(jīng)常潛伏在一些食物，比如燒烤當中，如果我們不把身體當中這種有害物質(zhì)排出體外，那么就會有致癌的風險。而經(jīng)常吃洋蔥的人，他們患胃癌的風險明顯低于那些不怎么吃洋蔥的人。