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降低膽固醇的食物有哪些?

2019/11/25 17:14

9、竹筍

竹筍有低糖,低脂的特點,富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,減少人體對膽固醇的吸收,降低體內(nèi)多余脂肪,有效降低血脂。對治療高血脂癥,以及高血脂癥并發(fā)高血壓有一定的作用。

10、金針菇

金針菇含有較多的鋅,可以減少甘油三酯的含量,消除沉積的膽固醇,維持血管的彈性;此外,金針菇還含有豐富的膳食纖維,可與膽酸及膽鹽結(jié)合,加速將其排出體外,降低血脂,減少膽固醇的吸收。

11、玉米

玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量較高,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)調(diào)作用,能有效降低血液中膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,而且玉米中還含有豐富的煙酸,能降低膽固醇和甘油三脂。

二、膽固醇患者不宜吃什么

1、蛋黃

蛋黃中的膽固醇含量較高,平均每個蛋黃中就含有約250mg到300mg的膽固醇,蛋白中則是沒有膽固醇的。因此吃太多蛋黃可能誘發(fā)血膽固醇的升高,對于健康的成年人來說,一天吃一個蛋黃,對身體健康有益,但是高血壓,高血脂,糖尿病人應(yīng)該少吃蛋黃。


竹筍炒芹菜

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