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這5種食物跟消炎藥一樣靠譜

2017/4/14 16:35

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1甜食

美國俄勒岡州立大學營養(yǎng)學家維多利亞?德雷克指出,含有大量精制面粉的食物會生成促炎因子,這與其升血糖速度快有關。高血糖會促進炎癥反應發(fā)展,因此,甜飲料、甜面包、蛋糕等要盡量少吃。

需要提醒大家,酸奶是一種健康食品,但不少酸奶含糖量很高,購買時最好看清營養(yǎng)標簽。

2高脂食物

研究表明,含反式脂肪酸的食物會促進體內(nèi)炎癥的發(fā)生和發(fā)展,餅干、奶茶等很多高脂肪食物含有上述不健康的脂肪酸。不少加工食品中則標注含有反式脂肪酸或氫化油,患有關節(jié)炎、鼻炎等慢性炎癥的人群吃上述食物一定要控制好量。

3油炸食物

美國紐約西奈山伊坎醫(yī)學院研究人員發(fā)現(xiàn),當油炸食物食用量減少,體內(nèi)的炎癥標志物也會減少。因為,大量油炸食物用的都是反復煎炸過的油,含有大量飽和脂肪酸。建議少吃油炸食物,食用油盡量選擇初榨橄欖油、有機菜籽油等。

4加工肉制品

經(jīng)過精加工處理的肉制品,如臘腸、熱狗、火腿、培根等富含飽和脂肪酸,會加重炎癥。建議用新鮮肉類代替加工肉制品。

5過量飲酒

酒精外用可消滅病毒、細菌,減少感染的可能性,但過量飲酒卻會誘發(fā)或加重炎癥。不過,有研究發(fā)現(xiàn),紅酒中富含的抗氧化劑白藜蘆醇可抗炎,建議每天不超過1~2杯,但不可酗酒。

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