2017/1/20 15:47

挑選櫻桃有四看

看顏色：深

一般水果都遵循一個規(guī)律，產(chǎn)地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。而且，顏色深的櫻桃花青素含量高，自然更營養(yǎng)。

看果梗：鮮

在選購時記住，果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時候，果梗為綠色，放久了，便開始發(fā)黑，營養(yǎng)也就大打折扣，不建議購買。

看根蒂：凹

挑選時，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個地方越凹，櫻桃會更甜。

看光澤：潤

成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會呈現(xiàn)出水果天然圓潤的光澤，而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。