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酸性食物致癌是真是假?還原這6個真相

2016/9/29 11:15

5 吃甜食有利于癌細胞生長?

癌細胞愛“吃”糖,糖會“滋養(yǎng)”癌細胞,因此要少吃糖。

真相

糖類又叫碳水化合物,在體內(nèi)會被分解成葡萄糖,為細胞活動提供能量。所有細胞都需要葡萄糖來提供能量,由于癌細胞比正常細胞生長更迅速,所以 對葡萄糖的需求量更大。但這并不意味著,甜食中的糖會專供癌細胞“享用”。身體不能決定哪個細胞應該得到哪種養(yǎng)分。當然,限制含糖食物的攝入可以防止長 胖,維持健康。

6 “超級食物”可防癌?

藍莓、西蘭花、大蒜、綠茶……這些防癌食物被人們寄予厚望,甚至有人只吃某幾種食物,希望遠離腫瘤。

真相

有一些研究發(fā)現(xiàn),某些食物或某些營養(yǎng)成分的確與癌癥的低發(fā)生率有關(guān),但指望吃某種特定的食物防癌沒有意義。人的身體非常復雜,癌癥的發(fā)生和防治也一樣。倒是有確切證據(jù)顯示:多吃各種植物性食物,如蔬菜、水果、全谷粗糧、豆類,有助于降低多種癌癥的風險。因此,讓這些食物成為健康飲食的一部分,才是大有裨益的。

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