2016/9/26 14:34

黃瓜的食用方法

1、吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。
因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內(nèi)，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。

2、黃瓜當水果生吃，不宜過多。

3、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。

4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

黃瓜的做法

涼拌黃瓜

食材：黃瓜兩條、大蒜

步驟：

1、黃瓜洗凈去皮，切成小條，大蒜切末。

2、將黃瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入兩勺鹽，拌勻，蓋上蓋腌制15-20分鐘(夏天可放進冰箱腌制)。

3、看到黃瓜腌出半碗以上的水份時，將腌出的黃瓜水濾掉，再加入兩大勺白糖，生抽5克、鎮(zhèn)江香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉適量拌勻，再腌制10-15分鐘即可食用。