2016/6/12 11:48

10、紅棗

紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。至今，棗都被視為重要滋補(bǔ)品，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說(shuō)。而且，紅棗含有蛋白質(zhì)紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收，排清毒素。紅棗中所含的皂類(lèi)物質(zhì)，具有降低血糖和膽固醇含量等作用。

紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥