2016/6/6 17:15

10、菠菜

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜也是名副其實(shí)的“蔬菜之王”，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于雞蛋、胡蘿卜、番茄等等食物的總合。菠菜的紅根還含有一般蔬果所缺乏的維生素K。安神：菠菜中的葉酸能夠維持大腦血清素的穩(wěn)定，促進(jìn)神經(jīng)健康，讓你保持心情平和。而且，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

紅薯菠菜糙米飯