2016/5/17 12:22

8、馬鈴薯

馬鈴薯算得上是最有營(yíng)養(yǎng)的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅為等重量大米的21%)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來(lái)很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。睡前吃些馬鈴薯不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還會(huì)睡得更香甜，因?yàn)轳R鈴薯中含有豐富的堿性化合物，至于烹飪方式，營(yíng)養(yǎng)專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成土豆泥。蒸、煮的馬鈴薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又營(yíng)養(yǎng)。

土豆泥的制作很簡(jiǎn)單，只需要將蒸、煮好的馬鈴薯進(jìn)行一下再加工，比如剝皮后碾碎，再添加進(jìn)少許葡萄干、半顆奇異果切丁、半杯酸奶或適量鹽，拌勻就好了。

迷迭香烤馬鈴薯