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春季野菜當(dāng)?shù)溃P點(diǎn)十種必吃野菜

2016/3/11 11:05

7、榆錢

榆錢是榆樹的種子,它的形狀像錢幣。春風(fēng)一吹,榆錢就掛滿榆樹的枝頭,一串串的榆錢十分好看,摘取鮮嫩的榆錢用來做出美食,深受大眾喜愛。榆錢吃法多樣,可以蒸著吃,用面粉拌勻后,上鍋隔水蒸半小時(shí)后加入調(diào)料食用??梢宰鲳W料包餃子、蒸包子。還可以直接生吃呢?榆錢洗干凈直接加調(diào)料吃也可以哦。而且,榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除濕熱等功效,主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦;外用可治療瘡癬等頑癥。中醫(yī)認(rèn)為,多食榆錢可助消化、防便秘。所以大家春天可以嘗一嘗榆錢哦!

榆錢兒飯

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