2016/2/18 16:49

 

2. 維生素多元　養(yǎng)生效果好

抱子甘藍(lán)中含有20種基本維生素，包括重要的維生素A、B、C及K，有助于提升人體免疫機(jī)能，降低疾病感染的機(jī)率。甚至可以促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，保護(hù)細(xì)胞受氧化破壞，達(dá)到抗老效果。

此外，抱子甘藍(lán)也含有玉米黃質(zhì)和葉黃素等類(lèi)胡蘿卜素，能維護(hù)眼睛視力，對(duì)發(fā)育中的孩童與視力退化的老人有益處。

維生素K也有抑制鈣流失、預(yù)防骨松的功能。維生素Ｋ也有凝血的作用，使傷口快速愈合，降低發(fā)炎或凝血功能異常等血液相關(guān)的問(wèn)題。抱子甘藍(lán)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鋅、鉀、鈣、磷、鎂、錳等，有助促進(jìn)細(xì)胞分裂、修補(bǔ)、再生。

3. 膳食纖維豐富　有助排便

半杯抱子甘藍(lán)中含有約6克的碳水化合物，其中有2克是膳食纖維。膳食纖維可增加糞便體積和重量，有助于刺激腸道蠕動(dòng)以排毒。同時(shí)，也有助于降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，甚至能防止第二型糖尿病。

蠔油抱子甘藍(lán)