2015/7/22 00:35

導(dǎo)語：薏米是薏苡果實(shí)的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，關(guān)西地區(qū)也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用來祭祀，薏米多種于山地，我國的武夷山地區(qū)就一直盛產(chǎn)薏米。且薏米是營養(yǎng)豐富的夏季消暑佳品，被譽(yù)為“生命健康之友”，如果你一直對(duì)它不是很了解，不妨一食。

【營養(yǎng)成分】

薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B1，并含有一定的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。

蘆薈薏米汁