2015/5/9 00:28

3、注重性味選果

夏季挑選水果，應注意水果的性味，同時了解自身體質(zhì)，以免造成損傷。如過敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿；脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨等涼性水果；內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等水果。

古語又常言：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭昏；蘋果、桃、葡萄、桑椹、等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。胃酸多、易腹瀉的人，不宜吃香蕉。

4、立夏可適當吃涼性蔬菜、“殺菌”蔬菜

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙稀ⅫS瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。

苦瓜紫薯圈