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四種能當(dāng)菜食用的中草藥

2015/5/9 00:28

導(dǎo)語(yǔ):或許很多人都想不到,薄荷、蒲公英、馬齒莧等中草藥也能走上餐桌,成為百姓口中的佳肴,起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期,給大家推薦幾種能當(dāng)菜吃的中草藥。

薄荷
剛采摘的薄荷葉清爽可口,有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來(lái)泡茶外,還可以和豆腐一起烹炒,或者與鯽魚(yú)一起煲湯。需要提醒的是,有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風(fēng)容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。

薄荷瑪格麗特餅干

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