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冬季六類食物增加熱能

2012/2/7 12:22

冬季六類食物增加熱能

女性老覺得冷,與缺鐵有關(guān)

許多女性特別怕冷,一到冬天,即使在有暖氣的房間里,也常常手腳冰涼。導(dǎo)致女性比男性怕冷的因素很多,其中,鐵的攝入量不足是重要原因之一。

因此,怕冷的女性可適當(dāng)多攝入一些含鐵豐富的食物,如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵,被人體攝入后吸收率較高,尤其是動物血液,其鐵的吸收率可高達22%以上。植物性食物如黑木耳、海帶、芝麻等,雖然含鐵也較高,但吸收率較低,多在10%以下。

此外,中醫(yī)認為,冬季女性容易怕冷與其陽虛、氣血虧虛的體質(zhì)有關(guān)。因此,女性除了應(yīng)多吃羊肉、狗肉等具有溫陽作用的食物外,還應(yīng)適當(dāng)增加山藥、烏雞、山楂、木耳、豬血等具有益氣、養(yǎng)血、活血的食物攝入。

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