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女人一天的飲食寶典

2012/2/7 12:12

蜂蜜

據(jù)研究,蜂乳酸對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。美國(guó)《癌癥研究》雜志報(bào)道:蜂蜜的一種衍生物能阻止已服過(guò)致癌劑的小白鼠發(fā)生結(jié)腸癌前期病變。日本學(xué)者從蜂巢中提取了一種抗癌物質(zhì)叫二萜,經(jīng)臨床試用,有明顯抗癌效果,可防止肝癌和宮頸癌。

肝臟

日本科學(xué)家用肝粉作動(dòng)物實(shí)驗(yàn),證實(shí)動(dòng)物肝臟中含有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì)。1971年,美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)生物化學(xué)家證實(shí)了肝中具解毒和防癌功效的特殊物質(zhì)——細(xì)胞色素。諾貝爾獎(jiǎng)獲得者圣喬治博士用肝提取物飼養(yǎng)小白鼠,發(fā)現(xiàn)這種提取物具有驚人的抗癌能力。

大蒜

美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn),癌癥低發(fā)區(qū)居民有每月吃20瓣左右大蒜的習(xí)慣,通過(guò)對(duì)鼠進(jìn)行同時(shí)飼以致乳腺癌物質(zhì)與大蒜試驗(yàn),結(jié)果,鼠均未患上乳腺癌。

墨魚

墨魚的墨液中含有抗癌物質(zhì),是糖、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合成的復(fù)合糖質(zhì),它對(duì)癌癥的有效率高達(dá)60%。

卷心菜

科學(xué)家從卷心菜中提取到強(qiáng)有力的抗癌物質(zhì)——一種用硫磺成分刺激細(xì)胞內(nèi)的臨界酶,可形成對(duì)抗腫瘤的膜。

綠茶

綠茶可防肝、肺、皮膚和消化道癌,其抗癌成分主要是特殊的酚類——多酚、五羥黃酮、綠原酸、兒茶素等。

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