2012/2/7 12:12

夏季：多喝牛奶多外出強(qiáng)壯骨骼

夏季是一年中陽(yáng)光最為充足的季節(jié)。陽(yáng)光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應(yīng)，生成能促進(jìn)鈣吸收的維生素D，起到促進(jìn)骨骼鈣化的作用。所以人們?cè)谶@段時(shí)間常在外面跑跑，如每天至少在戶(hù)外活動(dòng)1—2個(gè)小時(shí)，是非常有利于強(qiáng)壯骨骼的。

但是，劇烈運(yùn)動(dòng)也容易造成血鈣大量流失。因而，夏季在保證適當(dāng)戶(hù)外活動(dòng)的前提下，還要適當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鈣，比如每天保證兩杯牛奶(約500毫升)。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶，其內(nèi)含微量天然活性蛋白，能增強(qiáng)骨密度、延緩骨骼衰老，可以幫助骨骼更好地吸收鈣，留住鈣。

此外，很多人認(rèn)為，夏天各種新鮮蔬果豐富，有助于補(bǔ)鈣。其實(shí)不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質(zhì)，但并非說(shuō)它們可以直接補(bǔ)鈣，只是它們大多含有豐富的維生素C，而維生素C能夠起到促進(jìn)鈣吸收的作用。因此，在多吃瓜果的同時(shí)，還是要適當(dāng)喝牛奶補(bǔ)鈣。值得提醒的是，對(duì)于含草酸較高的蔬菜，如菠菜、茭白、芹菜等，建議吃前先在水里焯一下，除去部分草酸，以避免影響鈣的吸收。