2012/2/7 12:08

紅薯

紅薯（黃肉蕃薯）是一種很好的食物，因?yàn)樗鼡碛胸S富的礦物質(zhì)，幾乎涵蓋人類所需要的大多數(shù)氨基酸和維生素B群。以蒸的方式食用，特別要注意連皮一起吃。這樣可以降低膽固醇，幫助調(diào)節(jié)腸胃系統(tǒng)方面的疾病。

糙米（或加小紅豆、黑米、薏仁和黃豆等五谷類）一份。

美國(guó)賓州州立大學(xué)食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授芭芭拉·羅爾斯說(shuō)，早餐時(shí)段“是不費(fèi)力便可以進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)段”，相信大家都知道吃早餐的重要性。但是早餐究竟怎樣吃才健康呢？以下來(lái)看看。

一、最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米飯（1：2：1：1）

1、一種水果：

選果原則：以當(dāng)?shù)亍?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，凡是進(jìn)口水果與非當(dāng)季之冷藏品均不宜。

* 慢性病患所食水果，需經(jīng)專業(yè)人員檢視過(guò)，方可食用。