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常在外就餐損傷記憶力

2012/2/7 12:06

此外,工作時(shí)間長(zhǎng)、睡眠時(shí)間少也會(huì)導(dǎo)致記憶力下降。林建東表示,“我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn),工作越忙的時(shí)候越健忘?!痹谡{(diào)查中,五成記憶力減退的人表示,他們的工作經(jīng)常超時(shí)(以8小時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)),四成人稱自己睡眠不足。[美食中國(guó)]

基于以上調(diào)查結(jié)果,香港記憶學(xué)總會(huì)提醒市民,想要保持記憶力,首先一定要保持快樂、積極的心態(tài),可以多玩、多做運(yùn)動(dòng)。美國(guó)伊利諾伊州厄巴納大學(xué)科爾孔布說,有氧運(yùn)動(dòng)可以減少由于年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的腦組織損失。而腦組織損失的減少則意味著記憶力衰退的減緩。美國(guó)愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的弗吉斯博士研究則證明,橋牌、填字游戲等活動(dòng)也能增加神經(jīng)突觸的數(shù)目,增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞間的信號(hào)傳導(dǎo),鞏固記憶。其次,多在家吃飯,如果一定需要在外用餐,則最好吃得清淡些。同時(shí),日本研究人員發(fā)現(xiàn),咀嚼也是老年人保持記憶力的好辦法。這是因?yàn)樗苁谷朔潘?,通過嚼東西舒緩神經(jīng)。最后,盡量縮短工時(shí),保證充分睡眠。

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