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10種辦公零食不長肉版

2012/2/7 12:44

在辦公室久坐的OL們是不是都有吃零食的習(xí)慣呢?小編和同事們就在抽屜里貯藏了滿滿的零食哦,這期就和大家一起來分享這些辦公室中必備的健康零食!

1、花生

花生的營養(yǎng)看點:

堅果中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油,肚子“咕咕”叫時可以充饑。習(xí)慣于久坐的白領(lǐng),不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。

食用原則:

花生脂肪含量也較高,應(yīng)注意攝入量,否則容易引起肥胖。

2、海苔

海苔的營養(yǎng)看點:

紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病。

食用原則:

這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖,因為它幾乎不含什么脂肪,也沒有什么能量!

3、豆腐干

豆腐干的營養(yǎng)看點:

豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據(jù)測定,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會發(fā)胖。

食用原則:

如果錯過了正餐,吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%

4、牛肉干

牛肉干、醬牛肉的營養(yǎng)看點:

醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì),有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強(qiáng)筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2,鈉的含量卻高一倍。

食用原則:

這兩種零食適合在腹中空空時吃。

5、即食果蔬片

即食果蔬片的營養(yǎng)看點:

曾經(jīng)風(fēng)靡一時的菠蘿片、香蕉片,現(xiàn)在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。現(xiàn)在,蘋果、胡蘿卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品,采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn),果蔬的營養(yǎng)損失小。

食用原則:

多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

6、話梅

話梅與橄欖的營養(yǎng)看點:

話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸,能促進(jìn)消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!

食用原則:

每天2—3枚,在飯后食用。

7、黑巧克力

黑巧克力的營養(yǎng)看點:

在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經(jīng)2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。

食用原則:

對于兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感。

8、咖啡

咖啡、牛奶的營養(yǎng)看點:

有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。

食用原則:

準(zhǔn)備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調(diào)味。

9、綠茶

綠茶的營養(yǎng)特點:

茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。對于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說,輻射是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。

食用原則:

當(dāng)你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的欲望時,不妨用一杯清茶代替。

10、燕麥片

燕麥片的營養(yǎng)看點:

麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維,能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時,不防泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,并使人體血糖水平一直維持在較高水平,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外,多補充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如B族維生素等,它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所,即食純燕麥片事先經(jīng)過高溫處理,只要微波爐加熱2~3分鐘就可以享用。有人認(rèn)為純燕麥片太過無味,很難下咽,那么不妨配合牛奶、蜂蜜來調(diào)劑。從營養(yǎng)學(xué)角度來說,整谷類,簡單加工而成的產(chǎn)品,營養(yǎng)價值最高。

食用原則:

錯過了正餐,不妨吃碗麥片粥。

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