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不宜吃大蒜的三類人

2012/2/7 12:43

警惕!不宜吃大蒜的三類人

前言:大蒜具有抗菌、消炎、健胃、解毒等功效,然而并不是人人都適合吃大蒜,哪些人不宜吃大蒜?以下三類人最好別吃大蒜。

不宜吃大蒜的三類人

不宜吃大蒜的人群如下:

眼病患者:長(zhǎng)期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼病患者若長(zhǎng)期大量地食用大蒜,會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等癥狀。因此,眼病患者應(yīng)少吃大蒜。

不宜吃大蒜的三類人

非細(xì)菌性腹瀉患者:生吃大蒜可以預(yù)防和治療細(xì)菌性腹瀉,不過當(dāng)患的是非細(xì)菌性腹瀉時(shí),就不宜再生吃大蒜了。此類患者若生吃大蒜會(huì)刺激腸道,使腸黏膜發(fā)生充血和水腫,從而加重病情。此外,服藥期間最好不要吃大蒜。

不宜吃大蒜的三類人

肝炎患者:很多人認(rèn)為吃大蒜能預(yù)防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,這種做法是錯(cuò)誤的。首先,大蒜并不能殺死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分會(huì)刺激人體胃腸道,抑制消化液分泌,會(huì)使肝炎患者惡心、腹脹的癥狀加重。另外,大蒜中的揮發(fā)性成分可使人血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白的數(shù)量減少,這不利于肝炎患者的康復(fù)。

小貼士:大蒜加熱后,蒜素中的某些有效成分會(huì)被破壞,故大蒜生吃比熟吃好。

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