欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

司康餅scone介紹

2012/2/7 12:39

司康餅scone

司康餅(scone), 起源于蘇格蘭,是蘇格蘭人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史并被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。張愛玲在其散文《談吃與畫餅充饑》中曾提到過“司空”(scone),說:比蛋糕都細潤,面粉顆粒小些,吃著更“面”些,但是輕清而不甜膩。

之所以會有這種口感在于司康的做法,小麥粉和冷奶油混合成芝士粉狀,再加入牛奶雞蛋等液體,烤出的司康既有酥餅樣的酥香,又因加入了較多的蛋奶水分,口感松軟而面。傳統(tǒng)的司康餅是以燕麥為主要材料,將面團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現(xiàn)在面粉成了主要材料,而且像一般面食一樣是以烤箱烘烤,形狀可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。

正式的吃法是將司康(scone)橫向切開,一分為二,在上涂抹一層紅色的草莓果醬,再加一層白色clotted cream(一種英國特有的高脂淡奶油),紅白相映,引人食欲。Clotted Cream,它介于拌散的鮮奶油與奶油之間,吃起來猶如不含脂肪成分的奶油,最好的Clotted Cream產(chǎn)于英國西南部(South West)的Devonshire(德文郡)。

在英式下午茶的菜單里,若列了“Cream Tea”的話,可不要以為是加了鮮奶油的紅茶。所謂“Cream Tea”是指紅茶、Scone、Clotted Cream、果醬四合一的茶套餐。

最受歡迎的家常菜

更多
黄色大片免费在线观看| 91精品国产综合久久男男| 白色发布会在线观看免费| 午夜剧场福利在线观看| 国产毛片一区二区三区二区| 久热99在线视频免费观看| 亚洲中文有码一区二区| 日韩视频 一区 二区| 禁止18观看视频软件| 日韩欧美国产一区二区精品| 丝袜美腿亚洲综合一区| 国语对白精品视频在线| 日本韩国欧美成人精品| 久久三级中文欧大战字幕| 青青草青娱乐免费在线视频| 国产精品无卡无在线播放| 国产午夜草莓视频在线观看| 日韩精品视频一区二区在线观看| 成人免费视频国产免费| 亚洲欧美制服另类国产| 中文字幕伦理一区二区| 91伊人日本在线视频| 麻豆影片在线免费观看| 国产女同互慰一区二区| 国产成人啪精品视频免费| 亚洲成av人一区二区三区| 一区二区三区四区自拍偷拍视频| 免费看欧美黄片在线看| 中文字幕久久一区二区三区| 欧美中日韩精品免费在线| 国产传媒免费在线播放| 2020亚洲欧美日韩在线| 蜜桃视频中文字幕二区三区 | 色哟哟免费在线观看视频| 亚洲日本一区二区高清在线| 爱爱网爱综合日日干夜夜操| 成人免费毛片1000部| 日本精品人妻一区二区三区蜜桃| 亚洲成人高清在线播放| 久久婷婷激情亚洲综合色| 久久午夜福利欧美视频|