2012/2/7 12:30

盡管奶制品中的微量苯甲酸已被證實(shí)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，但大家普遍擔(dān)心的是，奶粉中究竟還有多少不為人知的添加物，哪些是違禁的？應(yīng)如何選購(gòu)安全的奶制品？

專(zhuān)家關(guān)注添加劑

不少?gòu)S家為了迎合消費(fèi)者對(duì)香、濃等口味的追求，在產(chǎn)品中增加了香精、增稠劑等。

對(duì)此，專(zhuān)家表示，如果說(shuō)奶制品經(jīng)過(guò)科學(xué)研究確實(shí)含這些物質(zhì)，暫時(shí)不會(huì)產(chǎn)生相關(guān)疾病，但若長(zhǎng)期食用，可能就會(huì)增加兒童肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致代謝能力減弱等。

奶制品因添加物出問(wèn)題，現(xiàn)在看來(lái)確實(shí)是有點(diǎn)頻繁。要解決這個(gè)問(wèn)題，一是質(zhì)檢等相關(guān)部門(mén)還應(yīng)增加抽檢批次、擴(kuò)大抽檢范圍，不能僅僅停留在三聚氰胺一個(gè)問(wèn)題上。二是生產(chǎn)、加工等各環(huán)節(jié)的從業(yè)人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)知識(shí)及國(guó)家的法律法規(guī)，避免因不知情而無(wú)意添加的現(xiàn)象。