2012/2/7 12:29

據(jù)介紹，目前市場(chǎng)的洋水果有百多種，市民較熟悉的有提子、蛇果、什橙、布林、水晶梨、奇異果、檸檬、芒果等。由于進(jìn)口的洋水果都是百里挑一加上國(guó)外先進(jìn)的保鮮技術(shù)和前衛(wèi)的包裝工藝，所以大小均一、色澤明亮、質(zhì)感豐富、保鮮期長(zhǎng)便成了洋水果共同的特點(diǎn)。

下面，我們就市民消費(fèi)最多的幾種來(lái)作一個(gè)簡(jiǎn)單介紹。

紅提：原產(chǎn)美國(guó)、智利。同葡萄的褐紅不同，紅提呈深紅色。果形一致，大小均勻，整掛無(wú)散料。拿在手里較硬?？诟写嗵?，有一種纖維質(zhì)的感覺(jué)。葡萄手一捏，皮和肉易分離。而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開(kāi)，存放時(shí)間較長(zhǎng)，通常條件下（不采取任何措施），能保存15天左右。

美國(guó)什橙：原產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞。通稱(chēng)美國(guó)什橙，類(lèi)似湖北秭歸、奉節(jié)的臍橙。個(gè)頭較大，表皮粗糙，不及臍橙光滑，吃起來(lái)感覺(jué)水分充足、脆甜，但纖維較粗，不及臍橙細(xì)膩。通常條件下，能保存30多天。

蛇果：原產(chǎn)美國(guó)，類(lèi)似陜西、甘肅產(chǎn)的新紅星蘋(píng)果。蛇果呈紅色，口味略帶酸甜。

奇異果：同獼猴桃最大區(qū)別在于，奇異果硬時(shí)吃味道才好，而獼猴桃則必須熟透了味道才好，硬時(shí)吃則澀口。通常條件下，奇異果能保存20天左右。

布林：原產(chǎn)美國(guó)，類(lèi)似中國(guó)的金華李。果形大小均勻，表面光滑細(xì)膩，呈紅色。硬時(shí)吃，味道跟金華李相同，但核小，肉多，口感特別好。通常條件下，能保存20天左右。

水晶梨：原產(chǎn)日本，跟河北的水晶鴨梨雖僅一字之差，但外形、口感卻迥異。水晶梨?zhèn)€頭較大，拿在手里有一種下墜的感覺(jué)，深黃色。水晶梨的獨(dú)特之處在于，它的外形不像梨倒像蘋(píng)果的圓形，吃起來(lái)特別脆。通常條件下，能保存30天左右。