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食物中的“清毒高手”

2012/2/7 12:24

食物中的“清毒高手”近年來國內(nèi)外科學(xué)研究證明,高血壓、中風(fēng)、肝硬化、癌腫、肝炎、糖尿病等多種疾病,都與體內(nèi)器官、血液等所受到的各種污染毒害有關(guān)。常吃以下食物能有效清除人體有毒物質(zhì):

1、菌類食物:如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能,增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

2、海帶:海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內(nèi)的放射性無素的作用。褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),故有助于排除毒素物質(zhì),并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。

3、豬血:豬血的血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化液分解后,能產(chǎn)生一種有潤腸作用和解毒作用的物質(zhì)。這種物質(zhì)可與粘附于胃腸壁的粉塵、有害金屬微粒等發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而使這些有毒有害物排出體外。

4、鮮果汁和菜汁:鮮果汁和菜汁進(jìn)入人體可使血液呈堿性,從而將積聚在細(xì)胞中的毒素溶解,然后排出體外。

5、含胡蘿卜素較多的食物:這類食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿卜、柑、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、甘蘭、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

6、綠豆:綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒,能幫助體內(nèi)毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。

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