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益生菌:補(bǔ)對了才有用

2012/2/7 12:14

對益生菌的作用應(yīng)一分為二地看,它對那些因濫用抗生素造成的腸道菌群失衡的病人的確有用,但體內(nèi)菌群平衡的普通人并不需要額外補(bǔ)充。

益生菌:補(bǔ)對了才有用

站在超市的冷凍柜前,面對著標(biāo)有“LGG”、“AB”、“BB”等各種令人看不懂的益生菌代號的酸奶制品,不少消費(fèi)者都感到十分困惑。但聽促銷小姐說益生菌可排毒美容、防齲齒、通腸減肥、防癌、補(bǔ)鈣、補(bǔ)微量元素……雖然價格要比普通酸奶高好幾倍,不少消費(fèi)者還是毫不猶豫地掏腰包。這些益生菌真的可以“益人”嗎?補(bǔ)充益生菌是否多多益善呢?對此,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院消化科主任劉鳳斌教授認(rèn)為,對益生菌的作用應(yīng)一分為二地看,它對那些因濫用抗生素造成的腸道菌群失衡的病人的確有用,但體內(nèi)菌群平衡的普通人并不需要額外補(bǔ)充。建議那些因腸道病變導(dǎo)致腹瀉、真正需要補(bǔ)充益生菌的病人最好找醫(yī)生指導(dǎo)服用足劑量的藥用益生菌,以免耽誤病情。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院消化科主任劉鳳斌教授

健康人對益生菌需求量并不多

記者采訪了解到,現(xiàn)在許多人購買酸奶時都會將益生菌作為一項重要的參考指標(biāo),但不少人反映服用益生菌類酸奶后感覺似乎跟普通酸奶無異。

對此,劉鳳斌介紹,“益生菌”主要寄生于人體的腸道、胃和口腔內(nèi),其中胃和口腔中的菌群數(shù)量都較少,而以腸道中的菌群數(shù)量最多,因此當(dāng)人體的腸道病變造成菌群失衡時出現(xiàn)的癥狀才會比較明顯。由于腸道中大量存在的益生菌包括雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等,所以一些廠商直接把益生菌定義為“能夠改善腸道菌群平衡的活性微生物”。

劉鳳斌認(rèn)為,對益生菌的作用必須一分為二地看,它對那些因濫用抗生素造成的腸道菌群失衡的病人的確有用,但必須服用足夠的有效菌量。而對于體內(nèi)菌群平衡的普通人,則不需要額外補(bǔ)充。

劉鳳斌指出,人體的腸道是一個能自然產(chǎn)生有益菌的發(fā)酵工廠,我們每天只需攝入一定量的水果和蔬菜等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過腸道消化、分解和發(fā)酵果蔬膳食纖維素便可產(chǎn)生大量的有益菌群,這也是我們的腸道與生俱來的生理功能。普通人對益生菌的需求量并不是很多,因此無須借助太多的“外力”,正常的身體也會自動產(chǎn)生調(diào)節(jié)。眼下流行的各種益生類酸奶和飲料是否真含有足夠的益生菌,而且這些益生菌是否能成功“逃”過胃酸和膽汁的“侵蝕”、有多少能活著到達(dá)腸道并能保持活性在腸道中繼續(xù)生長繁殖以“益人”,現(xiàn)在都還沒有科學(xué)的考證和依據(jù)。

研究表明,當(dāng)人們服用益生菌產(chǎn)品時,能在糞便中檢測到該種益生菌,但是一旦停止服用,就檢測不到了,說明益生菌并沒能在體內(nèi)繁衍,當(dāng)然更不能去改變體內(nèi)的菌群狀況。

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