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飲食健康 食療食補(bǔ)
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哪些人需要冬補(bǔ)

2012/2/7 12:06

養(yǎng)生益壽者原則上說(shuō),有不足就要補(bǔ)充。例如,用腦多者應(yīng)多吃些桃肉;體力消耗大者,要及時(shí)補(bǔ)充雞、魚(yú)、肉、蛋類(lèi)食物。

易患冬病者慢性支氣管炎、尿多癥等冬令病,在中醫(yī)看來(lái)屬腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。

除藥補(bǔ),還可食補(bǔ),如生姜肉湯對(duì)咳喘療效較好;附子生姜枝湯對(duì)防治凍瘡有益,外洗也有效果。[美食中國(guó)]

陽(yáng)氣虛弱者冬季,陽(yáng)虛的人常會(huì)流清水鼻涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻、小便清長(zhǎng)、大便稀薄、陽(yáng)事不舉。這類(lèi)人可用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共煮食之。同時(shí),還可服用金匱腎氣丸以期陽(yáng)氣生發(fā)。

防春夏病者實(shí)踐證明,冬天調(diào)養(yǎng)得好,春夏發(fā)病就少。冬補(bǔ)應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為宜??捎酶鞣N魚(yú)類(lèi)及牛、羊、狗肉,加放人參、黃芪、桂圓、紅棗等,或做湯,或?yàn)樯?,從而增?qiáng)免疫抗病能力。

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