2017/6/14 10:02

4、切忌用水果代替蔬菜

有的媽媽會(huì)認(rèn)為水果、蔬菜都是植物性食物，它們所含的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素差不多，并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜，吃起來(lái)也更方便，干脆就用水果來(lái)代替蔬菜。

其實(shí)這樣做是錯(cuò)的！

水果中的維生素和礦物質(zhì)含量，大大低于蔬菜中的含量，僅靠吃水果難以滿(mǎn)足寶寶對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。

此外，水果含糖分較多，而且多是葡萄糖、果糖之類(lèi)的單糖和蔗糖一類(lèi)的雙糖，在人體內(nèi)吸收較快。如果攝入量過(guò)多，血糖會(huì)在短時(shí)間內(nèi)升高，使寶寶難以產(chǎn)生饑餓感，進(jìn)而影響正餐的攝入；此外，過(guò)多的糖類(lèi)還容易轉(zhuǎn)化為脂肪，使寶寶發(fā)胖。

因此，寶寶食譜中的水果和蔬菜，一碼歸一碼，是不能相互代替的。

玉米蔬菜沙拉

5、變質(zhì)的水果要扔掉

夏天溫度高，水果更容易變質(zhì)。如果水果發(fā)生變質(zhì)了，把霉變的部分挖掉，是不是就能放心給寶寶吃了呢？

千萬(wàn)別這么做！

霉變的水果很可能會(huì)含有對(duì)人體有毒的物質(zhì)，而夏天寶寶的腸胃通常很敏感，只要食物稍微變質(zhì)，就能使寶寶出現(xiàn)異常反應(yīng)了。

因此，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)家里的水果變質(zhì)了，果斷要扔掉，避免寶寶因此感染致病菌。