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月子里的飲食秘訣

2017/4/10 17:08

進(jìn)食規(guī)則

少食多餐(1日進(jìn)食5~6次),充分吸收營(yíng)養(yǎng);吃完?yáng)|西就臥床休息,避免消化不良及脹氣;有規(guī)律地吃三餐,以不減少用餐次數(shù)為基準(zhǔn);避免在晚餐后吃點(diǎn)心,點(diǎn)心最好一天一次。

飲水建議:控制水分?jǐn)z入,避免造成內(nèi)臟下垂或發(fā)胖;以米酒代替水分?jǐn)z入;補(bǔ)充足夠的水分,預(yù)防便秘;喝水果茶以補(bǔ)充水分。

食物選擇:杜絕生冷食物,產(chǎn)后2周內(nèi)盡量避免水果、蔬菜;控制鹽分?jǐn)z入,避免導(dǎo)致發(fā)胖或內(nèi)臟下垂;避免攝入醋、檸檬等酸性食物,以免導(dǎo)致肌肉無(wú)力或下垂松弛;產(chǎn)后2周內(nèi)禁食魚類及肉類,減少身體負(fù)擔(dān);以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主;以低熱量、高蛋白質(zhì)的蔬菜作為基本食材,黃綠色蔬菜、豆類及堅(jiān)果類都是不錯(cuò)的選擇;控制高熱量的甜食及點(diǎn)心,以牛奶代替果汁,以水果代替點(diǎn)心;每天應(yīng)吃200~250克肉禽魚蛋,還可多吃些海魚。

烹飪要點(diǎn):堅(jiān)持中醫(yī)產(chǎn)后“熱補(bǔ)”原則,以麻油、老姜、米酒水做料理;以烹調(diào)簡(jiǎn)單的菜式與食材為主,不增加育兒生活的負(fù)擔(dān)。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):產(chǎn)后第1周多吃肝臟類食物助于排清惡露;產(chǎn)后第2周吃豬腰以促進(jìn)新陳代謝及收縮骨盆、子宮;產(chǎn)后第3周開始吃麻油雞酒恢復(fù)體力


鯽魚豆腐湯

授乳期的產(chǎn)婦一日營(yíng)養(yǎng)需求量

熱量:2450 kcal~2500 kcal

蛋白質(zhì):80g

脂肪熱量比:25~30%

鈣:1.1g

鐵:20mg

維生素a:2200iu

維生素b1:1.0mg

維生素b2:1.4mg

維生素c:90mg

維生素d:400iu

煙酸:17mg

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