2016/11/14 11:41

妙用4 預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血

酸性環(huán)境有利于鐵質(zhì)的吸收，因?yàn)樗墒故澄镏械娜齼r(jià)鐵還原為易于腸道吸收的二價(jià)鐵，因此，媽咪在烹調(diào)時(shí)，最好時(shí)常用米醋來(lái)調(diào)味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進(jìn)食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

妙用5 是保護(hù)維生素C的好“伙伴”

蔬菜中的維生素C最為豐富，然而，卻經(jīng)常因?yàn)榕胝{(diào)而損失慘重，甚至達(dá)到100%。如果媽咪在烹調(diào)蔬菜時(shí)，往菜里面稍稍加入幾滴米醋，同時(shí)再用急火炒，就會(huì)使蔬菜中的維生素C損失降到最低。

妙用6 防治寶寶常見傳染病

米醋具有活血化淤、消食化積、消腫軟堅(jiān)、解毒殺蟲的功用，因此又具有藥用價(jià)值，可防治一些寶寶常見的疾病。如在冬春傳染病流行時(shí)期，將室內(nèi)的門窗關(guān)閉后，在火上煎煮米醋，使它形成醋蒸汽，便可消毒室內(nèi)的空氣，從而預(yù)防呼吸道傳染??；寶寶因過(guò)食油膩而消化不良或肚子受了涼，媽咪可把1勺米醋放在溫開水中給寶寶喝，起到止痛、止瀉、助消化的作用。

 
紫菜蝦皮鮮肉餛飩