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飲食中的調(diào)味料 準(zhǔn)媽媽要小心放

2016/6/22 15:14

孕期慎食生姜

生姜具有解毒殺菌的作用,生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi),能產(chǎn)生一種抗氧化本酶,它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng),比維生素E還要強(qiáng)得多。同時(shí),姜辣素對(duì)心臟和血管都有刺激作用,能使心跳及血液循環(huán)加快,汗毛孔張開。鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜,令人開胃,使消化液分泌增多,有利于食物的消化和吸收。因此,食用適量的姜,能夠緩解孕媽在早期孕吐狀況。

雖然生姜功效明顯,準(zhǔn)媽媽畢竟體質(zhì)特殊,食用此類刺激性的食物應(yīng)注意以下四點(diǎn):

1、生姜不宜在夜間食用。因?yàn)槠浣哟碳つc道蠕動(dòng),白天可以增強(qiáng)脾胃作用,夜晚則成了影響孕媽睡眠傷及腸道的一大問(wèn)題。

2、根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則,孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道感染時(shí),最好暫時(shí)禁食生姜,以防病情加重。

3、生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后的畏寒發(fā)熱,只用于風(fēng)寒引起的嘔吐,其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者,不宜食用。

4、腐爛的生姜和凍姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物,不僅損害肝細(xì)胞,還有可能致癌。所以孕媽們干萬(wàn)不能食用爛姜和凍姜。

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