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孕婦不可不知吃魚的常識(shí)

2015/5/9 01:02

 

發(fā)現(xiàn):孕婦吃魚寶寶多聰明

●魚類含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì),尤其是神經(jīng)系統(tǒng)。調(diào)查研究表明,孕婦多吃魚有利胎兒發(fā)育,特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng),這樣生出來(lái)的寶寶特別聰明。但環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重,媽媽們都擔(dān)心魚類的污染物質(zhì)會(huì)不會(huì)給胎兒發(fā)育造成一些負(fù)面影響。有關(guān)研究人員特別針對(duì)在懷孕期間吃過(guò)含汞魚的母親及幼兒進(jìn)行調(diào)查。為了解重金屬汞污染對(duì)幼兒智力發(fā)展的影響,研究人員以六種神經(jīng)發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行研究。

●研究數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)?shù)厝梭w內(nèi)的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就兒童的認(rèn)知、語(yǔ)言、閱讀、數(shù)學(xué)、視覺(jué)、社教適應(yīng)能力來(lái)看,卻無(wú)顯著的負(fù)面影響。研究人員強(qiáng)調(diào),多吃魚絕對(duì)有好處。因此只要注意魚體衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn)重金屬含量,家長(zhǎng)應(yīng)該多多鼓勵(lì)孕婦和小孩多吃魚,小孩會(huì)更加聰明。

●環(huán)境科學(xué)家也特別指出,重金屬污染不是吃魚的唯一問(wèn)題,工業(yè)廢水、垃圾和其他污染物質(zhì)所產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)沉積在魚體中,會(huì)讓食用者產(chǎn)生神經(jīng)、免疫系統(tǒng)的病變,這樣的魚類污染問(wèn)題更值得重視。所以,購(gòu)買魚類時(shí),最好買活魚,其次要看產(chǎn)地,遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的魚類體內(nèi)污染物質(zhì)較少。

 

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